食用油中礦物油快速檢測試劑(ji)盒

【試劑名(ming)稱(cheng)】 食用油中礦(kuang)物(wu)油快速(su)檢(jian)測試劑

【試劑用途】 檢(jian)測食用油(you)中是否含(han)有礦(kuang)物油(you)。

【規    格】 100次。

【貯    藏(zang)】 常溫(wen)、避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A 1瓶(ping)、無水乙醇（自(zi)備），10ml檢(jian)測(ce)管5支，吸管2包(bao)。

【適用(yong)范(fan)圍】 適用(yong)于食用(yong)油的快(kuai)速(su)檢測。

【原    理(li)】 作(zuo)(zuo)為(wei)食(shi)用油(you)脂(zhi)的(de)高檔脂(zhi)肪酸(suan)的(de)甘油(you)酯(zhi)，可(ke)以在(zai)堿性條件下發作(zuo)(zuo)水(shui)解反(fan)響(即皂(zao)化反(fan)響)，其產(chan)品(pin)皆易溶于(yu)水(shui)。而(er)礦物油(you)則(ze)不(bu)能皂(zao)化，也不(bu)溶于(yu)水(shui)，會(hui)呈現混(hun)濁表象，據此證(zheng)明礦物油(you)的(de)存在(zai)或其自身(shen)就是礦物油(you)。