食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食(shi)醋總(zong)酸快(kuai)速檢測試劑

【試劑用途】 檢測食醋總酸(suan)含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測(ce)液B 1瓶(ping)，60ml樣品(pin)杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管1包。

【適(shi)用(yong)范圍(wei)】 食醋。

【原    理】 食(shi)醋中(zhong)(zhong)主要(yao)成分是乙酸，含有少(shao)量其(qi)他有機酸。國(guo)標規定：每100mL食(shi)醋中(zhong)(zhong)總酸含量應≥3.5g。本試劑盒利用試劑與(yu)總酸反應呈(cheng)現紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)(de)原理，采用國(guo)標法，根據所消耗(hao)的(de)(de)測定液滴數計算樣品中(zhong)(zhong)的(de)(de)總酸含量是否(fou)與(yu)成品醋標簽(qian)上標示的(de)(de)總酸含量一致(zhi)。