食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總(zong)酸(suan)快(kuai)速檢測試劑

【試劑用途(tu)】 檢測(ce)食醋(cu)總酸含(han)量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢測液A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)、檢測液B 1瓶(ping)，60ml樣(yang)品杯1個(ge)(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)(ge)，吸管1包(bao)。

【適用范圍(wei)】 食醋。

【原    理】 食(shi)醋中(zhong)主要成分是乙(yi)酸，含有少(shao)量其他有機(ji)酸。國(guo)標規定(ding)(ding)：每100mL食(shi)醋中(zhong)總酸含量應(ying)≥3.5g。本(ben)試(shi)(shi)劑(ji)盒利(li)用試(shi)(shi)劑(ji)與(yu)總酸反應(ying)呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)(de)原理，采用國(guo)標法，根(gen)據所消耗的(de)(de)測(ce)定(ding)(ding)液滴(di)數計算樣品中(zhong)的(de)(de)總酸含量是否與(yu)成品醋標簽上標示的(de)(de)總酸含量一致。