食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總酸快速(su)檢(jian)測試劑

【試(shi)劑(ji)用途】 檢測食醋總酸含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)(ping)、檢測(ce)液(ye)B 1瓶(ping)(ping)，60ml樣(yang)品杯1個，滴瓶(ping)(ping)1個，吸管1包。

【適用范圍(wei)】 食醋。

【原    理】 食醋(cu)中(zhong)(zhong)主要成(cheng)(cheng)分(fen)是(shi)乙酸，含有少量(liang)其(qi)他有機酸。國標(biao)(biao)規定：每100mL食醋(cu)中(zhong)(zhong)總(zong)酸含量(liang)應≥3.5g。本試劑(ji)盒利用(yong)(yong)試劑(ji)與(yu)(yu)總(zong)酸反(fan)應呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)原理，采用(yong)(yong)國標(biao)(biao)法，根據所消耗的(de)測定液滴數(shu)計算樣品中(zhong)(zhong)的(de)總(zong)酸含量(liang)是(shi)否(fou)與(yu)(yu)成(cheng)(cheng)品醋(cu)標(biao)(biao)簽上標(biao)(biao)示的(de)總(zong)酸含量(liang)一(yi)致。