食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名(ming)稱】 食醋總酸快速檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測食醋總酸含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑(hei)蓋(gai)）1瓶(ping)、檢測液B 1瓶(ping)，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸(xi)管(guan)1包。

【適(shi)用(yong)范圍(wei)】 食(shi)醋。

【原    理(li)】 食(shi)醋(cu)中(zhong)(zhong)主要成(cheng)(cheng)分(fen)是乙(yi)酸(suan)，含有少量其他有機酸(suan)。國標(biao)規定(ding)：每100mL食(shi)醋(cu)中(zhong)(zhong)總(zong)(zong)酸(suan)含量應(ying)≥3.5g。本(ben)試劑(ji)盒利用(yong)試劑(ji)與總(zong)(zong)酸(suan)反(fan)應(ying)呈(cheng)現紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)(de)原理(li)，采(cai)用(yong)國標(biao)法，根據所消耗(hao)的(de)(de)測定(ding)液滴數(shu)計算樣品中(zhong)(zhong)的(de)(de)總(zong)(zong)酸(suan)含量是否(fou)與成(cheng)(cheng)品醋(cu)標(biao)簽上標(biao)示的(de)(de)總(zong)(zong)酸(suan)含量一(yi)致。