食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總酸(suan)快速檢測(ce)試劑

【試(shi)劑(ji)用途】 檢測食醋總酸含量(liang)。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)、檢測(ce)液B 1瓶(ping)，60ml樣品杯(bei)1個，滴瓶(ping)1個，吸管1包。

【適用(yong)范圍】 食醋。

【原    理】 食(shi)醋(cu)中主要(yao)成分是(shi)乙酸(suan)(suan)(suan)，含(han)有少量其他有機酸(suan)(suan)(suan)。國標(biao)(biao)規定：每100mL食(shi)醋(cu)中總(zong)酸(suan)(suan)(suan)含(han)量應≥3.5g。本試劑盒利(li)用試劑與(yu)(yu)總(zong)酸(suan)(suan)(suan)反應呈現紅~棕紅色(se)的(de)原理，采(cai)用國標(biao)(biao)法，根據所消耗的(de)測(ce)定液滴(di)數計算樣品中的(de)總(zong)酸(suan)(suan)(suan)含(han)量是(shi)否與(yu)(yu)成品醋(cu)標(biao)(biao)簽上(shang)標(biao)(biao)示(shi)的(de)總(zong)酸(suan)(suan)(suan)含(han)量一致。