木耳硫酸鎂速檢測試劑(ji)盒

【試劑(ji)名(ming)稱】 木(mu)耳(er)硫酸(suan)鎂(mei)快速檢(jian)測試劑

【試(shi)劑(ji)用途】 檢測木耳中(zhong)硫酸鎂的含量。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶，60ml樣品杯(bei)2個，5ml檢測管(guan)5支，吸管(guan)2包。

【適用范圍】 木耳。

【原    理】 木耳具有吸溶性大(da)的(de)特點(dian)，為了增(zeng)加(jia)其重量，不良商家(jia)使(shi)用硫酸(suan)鎂浸泡(pao)后(hou)，木耳重量會(hui)增(zeng)加(jia)兩倍(bei)。硫酸(suan)鎂是(shi)一種(zhong)嚴楚在食(shi)品(pin)中添(tian)加(jia)的(de)化學試(shi)劑，若有腎功能障礙者誤食(shi)，可引(yin)起胃痛、嘔吐、腹瀉(xie)等。本試(shi)劑通過硫酸(suan)鎂與(yu)檢測液反應，生成(cheng)藍(lan)色乃(nai)至黃色絡(luo)合物，可做為木耳摻假篩選。

【結果判斷】

木耳中不(bu)得(de)檢出硫酸鎂。