食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總(zong)酸快速檢測試劑(ji)

【試劑用(yong)途】 檢測食醋總酸(suan)含(han)量(liang)。

【規    格】 20次(ci)。

【貯(zhu)    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測液B 1瓶，60ml樣品杯(bei)1個，滴瓶1個，吸管1包。

【適(shi)用范圍(wei)】 食醋。

【原(yuan)    理】 食(shi)醋中(zhong)主要成分是(shi)(shi)乙(yi)酸(suan)(suan)，含(han)有少量(liang)其他有機酸(suan)(suan)。國(guo)標(biao)規定：每100mL食(shi)醋中(zhong)總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)應(ying)≥3.5g。本(ben)試劑盒利用試劑與(yu)總(zong)酸(suan)(suan)反應(ying)呈現紅(hong)~棕(zong)紅(hong)色的(de)原理，采用國(guo)標(biao)法，根據所消耗的(de)測定液滴數(shu)計(ji)算樣品中(zhong)的(de)總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)是(shi)(shi)否與(yu)成品醋標(biao)簽上標(biao)示的(de)總(zong)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)一致。