食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總酸(suan)快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測食醋總酸含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶、檢(jian)測(ce)液(ye)B 1瓶，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸管1包。

【適用范圍】 食醋。

【原(yuan)    理】 食醋中(zhong)主要(yao)成(cheng)(cheng)分是乙酸(suan)(suan)(suan)，含(han)有少(shao)量(liang)其他有機酸(suan)(suan)(suan)。國標(biao)規定：每100mL食醋中(zhong)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)(suan)含(han)量(liang)應≥3.5g。本試(shi)劑(ji)盒(he)利用(yong)試(shi)劑(ji)與總(zong)(zong)酸(suan)(suan)(suan)反應呈現紅~棕紅色的(de)(de)原理，采(cai)用(yong)國標(biao)法，根據(ju)所消耗的(de)(de)測定液滴數計(ji)算(suan)樣(yang)品(pin)中(zhong)的(de)(de)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)(suan)含(han)量(liang)是否與成(cheng)(cheng)品(pin)醋標(biao)簽(qian)上(shang)標(biao)示的(de)(de)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)(suan)含(han)量(liang)一致(zhi)。