二氧(yang)化硫（枸杞）快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 二(er)氧化硫（枸杞）快速檢測試劑(ji)

【試劑用(yong)途】 檢(jian)測食品中的二(er)氧化硫。

【規    格】 120次。

【貯    藏(zang)】 常(chang)溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)，1.5ml檢(jian)測管5個，樣(yang)品杯2疊，吸管2包，比色卡1張。

【適(shi)用范圍】 枸(gou)杞。

【原    理(li)】 在(zai)枸(gou)杞加(jia)工(gong)過(guo)程中，為使枸(gou)杞保持色澤(ze)，常(chang)加(jia)入(ru)硫(liu)(liu)磺熏(xun)蒸(zheng)和焦(jiao)亞硫(liu)(liu)酸鈉處理， 其(qi)具有一(yi)定的(de)防腐作用，過(guo)量使用對人體(ti)健康有一(yi)定影響(xiang)。二氧(yang)化(hua)硫(liu)(liu)和亞硫(liu)(liu)酸鹽會(hui)與(yu)檢測液A發生反應(ying)，形成黃色絡合物(wu)，其(qi)顏深淺與(yu)二氧(yang)化(hua)硫(liu)(liu)的(de)含(han)量成正比。

【結果(guo)判定(ding)】

枸杞中的二氧化(hua)硫(liu)含量(liang)應≤50mg/kg，超過50mg/kg即(ji)為不合格。