食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 食醋(cu)總酸快速檢測試劑

【試劑用(yong)途(tu)】 檢測食(shi)醋總酸含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測(ce)(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶、檢(jian)測(ce)(ce)液B 1瓶，60ml樣(yang)品杯1個，滴瓶1個，吸管1包。

【適(shi)用范(fan)圍】 食醋(cu)。

【原    理】 食醋(cu)中主要成(cheng)分是乙酸(suan)，含有(you)少(shao)量其他有(you)機酸(suan)。國標規定：每100mL食醋(cu)中總(zong)酸(suan)含量應≥3.5g。本(ben)試(shi)劑盒利用(yong)試(shi)劑與(yu)總(zong)酸(suan)反應呈現紅~棕(zong)紅色的(de)原(yuan)理，采用(yong)國標法，根據所消耗的(de)測定液滴數計算(suan)樣品中的(de)總(zong)酸(suan)含量是否與(yu)成(cheng)品醋(cu)標簽上標示的(de)總(zong)酸(suan)含量一(yi)致。