食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總酸快速檢測試劑

【試劑(ji)用途】 檢(jian)測食醋(cu)總(zong)酸含量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測液(ye)B 1瓶，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸管1包。

【適(shi)用(yong)范圍(wei)】 食(shi)醋(cu)。

【原(yuan)    理】 食醋(cu)中主要成分(fen)是(shi)乙(yi)酸(suan)(suan)，含(han)有(you)少量(liang)其他有(you)機(ji)酸(suan)(suan)。國標(biao)規定：每100mL食醋(cu)中總酸(suan)(suan)含(han)量(liang)應≥3.5g。本試劑盒利(li)用試劑與總酸(suan)(suan)反應呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)(de)原理，采(cai)用國標(biao)法，根據所消(xiao)耗的(de)(de)測(ce)定液滴數(shu)計算樣品中的(de)(de)總酸(suan)(suan)含(han)量(liang)是(shi)否與成品醋(cu)標(biao)簽上標(biao)示(shi)的(de)(de)總酸(suan)(suan)含(han)量(liang)一致(zhi)。