二氧化硫（枸杞）快速檢測(ce)試劑(ji)盒

【試劑名稱】 二(er)氧化(hua)硫（枸杞）快速檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測食品中(zhong)的二氧化硫(liu)。

【規    格】 120次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶，1.5ml檢測(ce)管5個，樣品杯2疊，吸管2包(bao)，比色卡1張。

【適(shi)用范圍】 枸杞。

【原    理(li)】 在枸(gou)杞(qi)加(jia)工過(guo)程(cheng)中，為使枸(gou)杞(qi)保持色澤，常加(jia)入硫(liu)磺熏蒸和(he)焦亞硫(liu)酸鈉處理， 其具(ju)有(you)一定的(de)防腐(fu)作用，過(guo)量使用對人體健康有(you)一定影響。二氧化(hua)硫(liu)和(he)亞硫(liu)酸鹽會與檢測液A發生反應，形成黃(huang)色絡(luo)合物(wu)，其顏深(shen)淺與二氧化(hua)硫(liu)的(de)含量成正比。

【結果判定】

枸杞中的二(er)氧化硫含量應≤50mg/kg，超過(guo)50mg/kg即(ji)為不合(he)格。