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木耳硫酸鎂速檢測試劑盒
【試劑(ji)名稱】 木耳硫酸鎂快速檢測(ce)試劑
【試劑用途】 檢測木耳(er)中(zhong)硫酸鎂的(de)含量。
【規 格】 100次。
【貯(zhu) 藏(zang)】 常溫，避光。
【包 裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶(ping)，60ml樣品杯2個，5ml檢測管5支，吸管2包。
【適(shi)用范圍(wei)】 木耳(er)。
【原 理】 木耳(er)具(ju)有吸溶性大的(de)特點，為(wei)了增加其重量(liang)，不良商家使用硫酸鎂(mei)浸泡后，木耳(er)重量(liang)會增加兩倍(bei)。硫酸鎂(mei)是一種嚴楚在食品中添加的(de)化學試劑(ji)(ji)，若有腎功(gong)能障(zhang)礙者誤(wu)食，可引起胃痛、嘔吐、腹(fu)瀉等(deng)。本試劑(ji)(ji)通過硫酸鎂(mei)與檢測液反應，生成藍色乃至(zhi)黃色絡合(he)物，可做為(wei)木耳(er)摻假篩選(xuan)。
【結果判斷(duan)】
木耳中不得檢出硫酸鎂。
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