食用油中礦物油快速檢測(ce)試劑盒(he)

【試劑名稱】 食用油中礦物油快速檢測(ce)試劑

【試劑用(yong)途】 檢(jian)測食用(yong)油中是否含(han)有礦物(wu)油。

【規(gui)    格】 100次。

【貯    藏】 常溫、避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測液(ye)A 1瓶(ping)、無水(shui)乙(yi)醇（自備），10ml檢(jian)測管5支，吸(xi)管2包。

【適用范圍】 適(shi)用于食用油的快速(su)檢(jian)測。

【原    理(li)】 作為食用油(you)脂(zhi)的(de)高檔脂(zhi)肪酸(suan)的(de)甘(gan)油(you)酯(zhi)，可(ke)以(yi)在(zai)堿性條件(jian)下發作水解反響(即皂(zao)化反響)，其產(chan)品皆易溶于水。而礦(kuang)物油(you)則(ze)不能皂(zao)化，也(ye)不溶于水，會呈(cheng)現混濁(zhuo)表象，據此(ci)證明礦(kuang)物油(you)的(de)存在(zai)或其自身就(jiu)是礦(kuang)物油(you)。