木耳硫酸鎂速檢(jian)測試(shi)劑盒

【試劑名稱(cheng)】 木耳硫酸鎂快速檢測試劑(ji)

【試(shi)劑用途(tu)】 檢測木耳中硫(liu)酸鎂的(de)含(han)量(liang)。

【規    格(ge)】 100次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測液A（黑蓋）1瓶，60ml樣(yang)品杯(bei)2個，5ml檢測管5支，吸(xi)管2包(bao)。

【適用范圍(wei)】 木(mu)耳。

【原(yuan)    理】 木耳具有吸溶性大的特點，為了增加(jia)其重(zhong)量，不良商家(jia)使用(yong)硫酸(suan)鎂浸(jin)泡后，木耳重(zhong)量會增加(jia)兩(liang)倍。硫酸(suan)鎂是一種嚴楚在食品中添加(jia)的化學試(shi)劑，若有腎功能障(zhang)礙者誤食，可引起胃痛、嘔(ou)吐、腹瀉等。本試(shi)劑通過硫酸(suan)鎂與檢測液反應，生成(cheng)藍色乃至(zhi)黃色絡合物，可做為木耳摻(chan)假篩選。

【結(jie)果判斷(duan)】

木耳中不得(de)檢(jian)出硫酸(suan)鎂。