二氧化硫（枸杞）快(kuai)速檢測試劑盒

【試劑名稱】 二氧化(hua)硫（枸(gou)杞）快速檢測試劑

【試劑用途】 檢(jian)測食品中的二氧化(hua)硫。

【規    格(ge)】 120次(ci)。

【貯    藏】 常(chang)溫(wen)，避(bi)光。

【包    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶，1.5ml檢測(ce)管5個，樣品杯2疊(die)，吸管2包，比色卡1張。

【適用(yong)范圍】 枸(gou)杞。

【原    理】 在(zai)枸杞加工過(guo)程中，為使枸杞保(bao)持色澤，常加入硫(liu)磺熏蒸和焦亞硫(liu)酸鈉處理， 其具有一定的防腐作(zuo)用，過(guo)量使用對人體健(jian)康有一定影響。二氧化硫(liu)和亞硫(liu)酸鹽會與(yu)檢測液(ye)A發(fa)生(sheng)反應，形成(cheng)黃色絡合物(wu)，其顏深淺與(yu)二氧化硫(liu)的含量成(cheng)正比。

【結果判(pan)定】

枸杞中的二氧化硫含量應≤50mg/kg，超過50mg/kg即為不合格。