食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 食醋總酸(suan)快(kuai)速檢測(ce)試劑

【試劑用途】 檢測食醋總酸(suan)含量。

【規(gui)    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)(ping)、檢(jian)(jian)測液B 1瓶(ping)(ping)，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)(ping)1個，吸管1包。

【適用范圍】 食醋。

【原    理】 食醋(cu)中主要成(cheng)分是乙酸(suan)(suan)，含有少量(liang)(liang)(liang)其(qi)他有機酸(suan)(suan)。國(guo)標(biao)(biao)規定：每100mL食醋(cu)中總酸(suan)(suan)含量(liang)(liang)(liang)應≥3.5g。本試(shi)劑盒利用試(shi)劑與總酸(suan)(suan)反應呈現(xian)紅(hong)~棕紅(hong)色(se)的原理，采用國(guo)標(biao)(biao)法，根據所消耗的測定液滴數計算樣品中的總酸(suan)(suan)含量(liang)(liang)(liang)是否與成(cheng)品醋(cu)標(biao)(biao)簽上標(biao)(biao)示的總酸(suan)(suan)含量(liang)(liang)(liang)一致。