食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 食醋總(zong)酸快速(su)檢測試劑(ji)

【試劑用途】 檢(jian)測食(shi)醋總酸(suan)含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶、檢測(ce)液B 1瓶，60ml樣品杯(bei)1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管1包。

【適用范圍】 食(shi)醋。

【原(yuan)    理】 食醋中主要成分是(shi)乙酸(suan)，含有(you)少量其(qi)他有(you)機酸(suan)。國標(biao)規定：每100mL食醋中總(zong)(zong)酸(suan)含量應(ying)≥3.5g。本(ben)試劑盒利(li)用試劑與總(zong)(zong)酸(suan)反(fan)應(ying)呈現紅~棕紅色的原(yuan)理，采用國標(biao)法，根據(ju)所消耗的測定液滴數計算樣品中的總(zong)(zong)酸(suan)含量是(shi)否與成品醋標(biao)簽上標(biao)示的總(zong)(zong)酸(suan)含量一致(zhi)。