木耳硫酸鎂(mei)速(su)檢測試劑盒

【試劑名稱】 木耳硫酸鎂快速檢測試劑

【試劑(ji)用(yong)途】 檢測(ce)木耳中(zhong)硫酸鎂的含(han)量。

【規(gui)    格】 100次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液A（黑(hei)蓋）1瓶，60ml樣品(pin)杯(bei)2個，5ml檢(jian)測管(guan)5支，吸管(guan)2包。

【適用范圍】 木耳。

【原    理】 木耳具有吸溶性大的(de)特點，為了增加其(qi)重量，不良商家(jia)使用(yong)硫酸(suan)鎂(mei)(mei)浸泡后，木耳重量會增加兩倍。硫酸(suan)鎂(mei)(mei)是一種嚴楚在(zai)食品中(zhong)添加的(de)化(hua)學試劑(ji)，若有腎功(gong)能(neng)障(zhang)礙者誤(wu)食，可引起胃(wei)痛、嘔吐、腹瀉等(deng)。本(ben)試劑(ji)通過硫酸(suan)鎂(mei)(mei)與檢測液(ye)反應(ying)，生成(cheng)藍色乃至黃色絡合(he)物(wu)，可做為木耳摻假(jia)篩選。

【結果判斷】

木(mu)耳(er)中不(bu)得檢出硫酸鎂。