食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱(cheng)】 食醋總酸(suan)快速檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測食醋(cu)總酸含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光(guang)。

【包    裝(zhuang)】 檢測液(ye)A（黑蓋）1瓶、檢測液(ye)B 1瓶，60ml樣品(pin)杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸(xi)管1包。

【適用范圍(wei)】 食醋。

【原    理】 食(shi)醋(cu)中(zhong)主要成分是乙酸(suan)(suan)(suan)，含(han)(han)有少量(liang)(liang)(liang)其他有機酸(suan)(suan)(suan)。國標(biao)(biao)規定：每(mei)100mL食(shi)醋(cu)中(zhong)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)應≥3.5g。本試劑盒(he)利用試劑與(yu)(yu)總(zong)(zong)酸(suan)(suan)(suan)反(fan)應呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的原(yuan)理，采(cai)用國標(biao)(biao)法(fa)，根據所消(xiao)耗的測定液(ye)滴數計算樣(yang)品中(zhong)的總(zong)(zong)酸(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)是否與(yu)(yu)成品醋(cu)標(biao)(biao)簽上標(biao)(biao)示的總(zong)(zong)酸(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)一致。