二氧化硫（枸杞）快(kuai)速檢測試劑盒(he)

【試劑名稱】 二氧化硫（枸杞(qi)）快速檢(jian)測試劑

【試劑(ji)用途】 檢測食(shi)品中的(de)二氧化(hua)硫。

【規    格(ge)】 120次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶，1.5ml檢(jian)測(ce)(ce)管5個，樣(yang)品杯2疊(die)，吸(xi)管2包(bao)，比色(se)卡1張(zhang)。

【適用范圍】 枸杞。

【原(yuan)    理】 在枸杞加工(gong)過(guo)程中(zhong)，為使枸杞保(bao)持色澤，常(chang)加入硫(liu)(liu)磺熏蒸(zheng)和焦亞(ya)硫(liu)(liu)酸鈉處(chu)理， 其具有一(yi)定的(de)防腐作(zuo)用(yong)，過(guo)量(liang)使用(yong)對人體健康有一(yi)定影響。二(er)氧化硫(liu)(liu)和亞(ya)硫(liu)(liu)酸鹽會與(yu)檢測液A發生反(fan)應，形成(cheng)黃(huang)色絡合物，其顏深(shen)淺與(yu)二(er)氧化硫(liu)(liu)的(de)含量(liang)成(cheng)正比。

【結果判定】

枸杞中(zhong)的二氧(yang)化硫(liu)含量應≤50mg/kg，超過50mg/kg即為不合格。