食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食醋總酸快速(su)檢測試劑(ji)

【試劑(ji)用途(tu)】 檢測食(shi)醋(cu)總酸含量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢測液A（黑(hei)蓋）1瓶、檢測液B 1瓶，60ml樣品(pin)杯1個，滴瓶1個，吸管1包(bao)。

【適用范圍】 食醋。

【原(yuan)    理】 食醋中(zhong)主要成分是(shi)乙酸，含有少(shao)量(liang)其他有機酸。國(guo)標(biao)(biao)規定：每100mL食醋中(zhong)總酸含量(liang)應≥3.5g。本試(shi)劑盒(he)利用(yong)試(shi)劑與總酸反應呈現紅~棕紅色的原理，采用(yong)國(guo)標(biao)(biao)法，根據所消耗的測定液(ye)滴數計算樣品中(zhong)的總酸含量(liang)是(shi)否與成品醋標(biao)(biao)簽上標(biao)(biao)示的總酸含量(liang)一致。