二氧化(hua)硫（枸杞）快速檢測試劑盒(he)

【試劑名稱】 二氧(yang)化(hua)硫（枸杞）快速檢測試(shi)劑

【試(shi)劑用途】 檢(jian)測食品中的二氧(yang)化(hua)硫。

【規    格】 120次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋(gai)）1瓶，1.5ml檢測管(guan)5個，樣品杯(bei)2疊，吸管(guan)2包(bao)，比色卡(ka)1張(zhang)。

【適用范圍(wei)】 枸杞。

【原    理】 在枸(gou)(gou)杞(qi)加工過程中，為使(shi)枸(gou)(gou)杞(qi)保持(chi)色澤，常加入硫(liu)(liu)磺熏蒸和(he)(he)焦亞(ya)(ya)硫(liu)(liu)酸鈉(na)處(chu)理， 其具(ju)有一定(ding)的(de)防(fang)腐作用(yong)，過量使(shi)用(yong)對(dui)人體健康有一定(ding)影響。二(er)氧化硫(liu)(liu)和(he)(he)亞(ya)(ya)硫(liu)(liu)酸鹽會與檢測液A發生反(fan)應(ying)，形(xing)成(cheng)黃色絡合物，其顏深淺與二(er)氧化硫(liu)(liu)的(de)含量成(cheng)正比。

【結果判(pan)定】

枸杞中的(de)二氧化硫(liu)含量應≤50mg/kg，超過50mg/kg即為(wei)不(bu)合格(ge)。