食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 食醋(cu)總酸快(kuai)速檢測試(shi)劑(ji)

【試劑用途】 檢測食醋(cu)總酸含量。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測(ce)液B 1瓶，60ml樣(yang)品杯1個，滴瓶1個，吸管(guan)1包。

【適(shi)用范(fan)圍(wei)】 食醋。

【原    理】 食(shi)(shi)醋(cu)中(zhong)主要成(cheng)分是乙酸(suan)(suan)，含有(you)少量(liang)其他(ta)有(you)機酸(suan)(suan)。國(guo)標規定：每100mL食(shi)(shi)醋(cu)中(zhong)總(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)應≥3.5g。本試(shi)劑盒利用試(shi)劑與(yu)總(zong)酸(suan)(suan)反應呈現紅(hong)~棕紅(hong)色的(de)原理，采用國(guo)標法，根據所消耗的(de)測定液滴數計算樣(yang)品中(zhong)的(de)總(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)是否與(yu)成(cheng)品醋(cu)標簽上標示的(de)總(zong)酸(suan)(suan)含量(liang)一(yi)致。