食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 食(shi)醋總(zong)酸快速檢測試劑(ji)

【試劑用途】 檢測食醋總酸含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑(hei)蓋）1瓶、檢(jian)測液B 1瓶，60ml樣品杯1個(ge)，滴(di)瓶1個(ge)，吸(xi)管(guan)1包。

【適用(yong)范(fan)圍】 食(shi)醋。

【原    理】 食(shi)(shi)醋中(zhong)主要成分是乙酸(suan)，含(han)有(you)少量(liang)其他有(you)機酸(suan)。國標(biao)規定：每100mL食(shi)(shi)醋中(zhong)總(zong)(zong)(zong)酸(suan)含(han)量(liang)應≥3.5g。本試劑盒(he)利用(yong)試劑與總(zong)(zong)(zong)酸(suan)反應呈現紅~棕紅色的(de)(de)原理，采(cai)用(yong)國標(biao)法(fa)，根據所消耗的(de)(de)測定液滴數計算樣品(pin)中(zhong)的(de)(de)總(zong)(zong)(zong)酸(suan)含(han)量(liang)是否(fou)與成品(pin)醋標(biao)簽上(shang)標(biao)示(shi)的(de)(de)總(zong)(zong)(zong)酸(suan)含(han)量(liang)一(yi)致(zhi)。