二氧化(hua)硫（枸杞）快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 二氧(yang)化硫(liu)（枸杞）快(kuai)速(su)檢測試劑

【試劑用途(tu)】 檢測食品中的(de)二氧(yang)化硫。

【規    格】 120次(ci)。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)，1.5ml檢(jian)測管(guan)5個，樣品(pin)杯2疊，吸管(guan)2包(bao)，比色卡1張。

【適用范(fan)圍】 枸杞。

【原    理(li)】 在枸(gou)杞加(jia)工過(guo)程(cheng)中，為使枸(gou)杞保持色澤，常加(jia)入(ru)硫磺熏蒸和(he)焦(jiao)亞硫酸(suan)鈉處理， 其(qi)具有一(yi)定的防腐作用，過(guo)量(liang)使用對人(ren)體健(jian)康有一(yi)定影響。二氧(yang)(yang)化硫和(he)亞硫酸(suan)鹽會(hui)與(yu)檢測液A發生(sheng)反應，形(xing)成(cheng)黃色絡合物，其(qi)顏(yan)深淺與(yu)二氧(yang)(yang)化硫的含量(liang)成(cheng)正比。

【結果判定】

枸杞中的二氧化(hua)硫(liu)含量應≤50mg/kg，超過(guo)50mg/kg即為(wei)不合格。