木耳(er)硫酸鎂(mei)速(su)檢測(ce)試劑(ji)盒

【試劑名(ming)稱】 木(mu)耳硫酸(suan)鎂快速檢(jian)測試劑

【試劑用(yong)途】 檢(jian)測(ce)木耳中硫酸(suan)鎂的含量。

【規(gui)    格】 100次。

【貯(zhu)    藏(zang)】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶，60ml樣品杯(bei)2個，5ml檢(jian)測(ce)管5支，吸管2包(bao)。

【適用范(fan)圍】 木(mu)耳。

【原(yuan)    理】 木(mu)(mu)耳具有吸溶性大的特點，為了增加(jia)(jia)其重(zhong)量(liang)，不良商家使用(yong)硫(liu)(liu)酸鎂浸泡后，木(mu)(mu)耳重(zhong)量(liang)會(hui)增加(jia)(jia)兩倍。硫(liu)(liu)酸鎂是一種嚴楚在(zai)食品中添加(jia)(jia)的化(hua)學試(shi)劑，若有腎功能障(zhang)礙者誤食，可引起胃痛、嘔吐、腹瀉等(deng)。本(ben)試(shi)劑通過(guo)硫(liu)(liu)酸鎂與檢測液(ye)反應，生成藍色乃至黃色絡合(he)物，可做為木(mu)(mu)耳摻假篩選。

【結果判(pan)斷(duan)】

木(mu)耳中不得檢出硫酸鎂。