食醋總酸快速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 食醋(cu)總(zong)酸快速檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢(jian)測(ce)食醋(cu)總酸含量(liang)。

【規(gui)    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶、檢測液B 1瓶，60ml樣品(pin)杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管1包(bao)。

【適(shi)用范圍(wei)】 食醋(cu)。

【原    理】 食(shi)醋(cu)(cu)中(zhong)(zhong)主(zhu)要成分(fen)是乙酸(suan)，含有(you)少量其他(ta)有(you)機酸(suan)。國標(biao)規定：每100mL食(shi)醋(cu)(cu)中(zhong)(zhong)總酸(suan)含量應≥3.5g。本試劑盒利用試劑與(yu)(yu)總酸(suan)反應呈現紅(hong)(hong)~棕紅(hong)(hong)色的(de)原理(li)，采(cai)用國標(biao)法(fa)，根據所消耗的(de)測定液滴數計算樣品中(zhong)(zhong)的(de)總酸(suan)含量是否與(yu)(yu)成品醋(cu)(cu)標(biao)簽上標(biao)示(shi)的(de)總酸(suan)含量一(yi)致。