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食醋總酸快速檢測試劑盒
【試劑名稱】 食醋總酸快速檢測試劑
【試(shi)劑用途】 檢測食醋總酸(suan)含量(liang)。
【規(gui) 格(ge)】 20次。
【貯 藏(zang)】 常溫，避光。
【包 裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測液B 1瓶，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸管1包。
【適用范圍(wei)】 食醋。
【原(yuan) 理】 食醋(cu)中主(zhu)要成分是乙(yi)酸，含有少(shao)量其他有機酸。國(guo)標(biao)規(gui)定：每100mL食醋(cu)中總(zong)酸含量應(ying)≥3.5g。本試劑(ji)盒利用(yong)試劑(ji)與總(zong)酸反應(ying)呈現紅(hong)~棕(zong)紅(hong)色的原理，采用(yong)國(guo)標(biao)法，根(gen)據所消耗的測定液滴數(shu)計算(suan)樣品中的總(zong)酸含量是否與成品醋(cu)標(biao)簽上標(biao)示的總(zong)酸含量一致。
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