食鹽中亞(ya)鐵氰化鉀快速檢測試(shi)劑(ji)盒(he)

【試(shi)劑名稱(cheng)】 食(shi)鹽(yan)中亞鐵氰化鉀快速檢測(ce)試劑

【試劑用途(tu)】 檢測食鹽中亞鐵(tie)氰化鉀含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶，10ml檢(jian)測(ce)管5支，1.5ml檢(jian)測(ce)管5支，吸管1包。

【適(shi)用范圍】 食鹽。

【原(yuan)    理】 亞(ya)鐵氰化(hua)(hua)鉀(jia)作為一種抗結劑，添加到食鹽中防止食鹽因水份含量高而(er)結塊它(ta)與強酸(suan)和(he)強氧化(hua)(hua)劑反應，放出(chu)氰化(hua)(hua)氫，具有(you)低(di)毒性。本(ben)試劑盒是利用亞(ya)鐵氰化(hua)(hua)鉀(jia)與檢測液反應，產生(sheng)藍色絡合物(wu)，通過目測判斷亞(ya)鐵氰化(hua)(hua)鉀(jia)的含量。

【結(jie)果判斷】

根據(ju)GB 2760《食品添加(jia)劑使用標(biao)準(zhun)》規定：亞鐵氰化鉀含(han)量(liang)≤10mg/kg。