食鹽中亞鐵氰化鉀快(kuai)速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食鹽中(zhong)亞鐵(tie)氰化鉀快速檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測食(shi)鹽中亞(ya)鐵氰化鉀含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫(wen)，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶，10ml檢(jian)測(ce)管5支(zhi)，1.5ml檢(jian)測(ce)管5支(zhi)，吸管1包。

【適(shi)用范圍(wei)】 食鹽(yan)。

【原(yuan)    理】 亞(ya)鐵氰化(hua)鉀(jia)作(zuo)為一種抗結(jie)劑，添加到食鹽中(zhong)防止食鹽因水份含(han)量高而(er)結(jie)塊(kuai)它與強(qiang)酸和強(qiang)氧化(hua)劑反(fan)應(ying)，放(fang)出氰化(hua)氫，具有(you)低毒性。本試(shi)劑盒是利用亞(ya)鐵氰化(hua)鉀(jia)與檢測(ce)液(ye)反(fan)應(ying)，產生藍(lan)色絡合物，通(tong)過目測(ce)判(pan)斷亞(ya)鐵氰化(hua)鉀(jia)的含(han)量。

【結果判(pan)斷】

根據GB 2760《食品添加劑使用標準(zhun)》規(gui)定：亞鐵(tie)氰化鉀含(han)量≤10mg/kg。