廣式臘腸摻假快速檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 廣式臘腸摻假快速檢(jian)測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測廣(guang)式臘腸是(shi)否摻入淀粉。

【規(gui)    格】 100次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)，小刀1把。

【適用范圍】 廣式臘腸。

【原(yuan)    理】 

淀粉(fen)在(zai)肉制中主要(yao)添加于(yu)熏制香腸和肉粉(fen)腸類，而廣式臘腸是不能(neng)添加任何淀粉(fen)。本試(shi)(shi)劑是通過淀粉(fen)和檢測試(shi)(shi)劑反(fan)應，產生特(te)定(ding)顏(yan)色反(fan)應來判斷樣(yang)品是否(fou)含有(you)淀粉(fen)。