食(shi)鹽(yan)中(zhong)亞鐵氰化鉀快速(su)檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 食(shi)鹽(yan)中(zhong)亞鐵氰化鉀快速檢測試劑

【試劑用途(tu)】 檢測食鹽中亞鐵氰化(hua)鉀含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶，10ml檢(jian)測管5支，1.5ml檢(jian)測管5支，吸管1包。

【適(shi)用(yong)范圍】 食鹽。

【原    理】 亞鐵氰(qing)化(hua)(hua)鉀(jia)作為一種抗結劑(ji)，添加到(dao)食鹽中防(fang)止食鹽因水份含量高而結塊它與強酸和強氧化(hua)(hua)劑(ji)反應，放出(chu)氰(qing)化(hua)(hua)氫(qing)，具有低(di)毒性(xing)。本試劑(ji)盒是利用亞鐵氰(qing)化(hua)(hua)鉀(jia)與檢測(ce)液(ye)反應，產生藍(lan)色絡合物，通(tong)過目測(ce)判斷(duan)亞鐵氰(qing)化(hua)(hua)鉀(jia)的(de)含量。

【結(jie)果判(pan)斷】

根據GB 2760《食(shi)品添(tian)加劑使(shi)用標(biao)準(zhun)》規(gui)定：亞鐵氰(qing)化鉀含量≤10mg/kg。