廣式臘腸(chang)摻假快速檢測(ce)試劑盒(he)

【試劑名稱】 廣式臘(la)腸摻(chan)假快速檢測試劑

【試劑(ji)用途】 檢測廣式臘(la)腸是否摻入淀(dian)粉。

【規    格】 100次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑(hei)蓋）1瓶，小刀1把。

【適(shi)用范圍(wei)】 廣式臘腸。

【原(yuan)    理】 

淀(dian)粉(fen)在(zai)肉制(zhi)中主(zhu)要添(tian)加(jia)于熏制(zhi)香腸和肉粉(fen)腸類(lei)，而廣(guang)式臘腸是(shi)(shi)不能添(tian)加(jia)任何(he)淀(dian)粉(fen)。本試劑是(shi)(shi)通過淀(dian)粉(fen)和檢測試劑反應，產生(sheng)特定顏(yan)色反應來判斷樣(yang)品是(shi)(shi)否含有(you)淀(dian)粉(fen)。