染色小米、黃米檢測試劑盒

【試劑名稱】 染色小米、黃米檢(jian)測試劑盒

【試(shi)劑用途】 檢測小(xiao)米、黃米是否(fou)經姜黃素染色。

【規    格】 100次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包(bao)    裝】 檢測液A（黑蓋）2瓶(ping)、無(wu)水乙醇（自備(bei)），樣品(pin)杯2疊(die)，5ml檢測管5支，吸(xi)管2包。

【適用(yong)范(fan)圍】 適用于檢測染色(se)的(de)小米、黃(huang)米。

【原    理(li)】小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)、黃米(mi)(mi)(mi)發生霉(mei)變，失去食用價值，投(tou)機(ji)商將其漂(piao)洗之后(hou)，再用姜(jiang)黃素色(se)(se)素進行染色(se)(se)，使其色(se)(se)澤艷黃，蒙騙購(gou)買者。利用本試劑與姜(jiang)黃素反(fan)(fan)應(ying)，產生橘紅色(se)(se)的顯色(se)(se)反(fan)(fan)應(ying)來(lai)鑒別小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)(mi)、黃米(mi)(mi)(mi)是否經染色(se)(se)處理。