染色小(xiao)米、黃(huang)米檢測試劑(ji)盒(he)

【試(shi)劑(ji)名(ming)稱】 染色小米(mi)、黃(huang)米(mi)檢測試劑(ji)盒

【試劑(ji)用途】 檢測小米(mi)、黃(huang)米(mi)是(shi)否(fou)經(jing)姜黃(huang)素(su)染色。

【規    格】 100次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）2瓶、無水(shui)乙(yi)醇（自備），樣品杯2疊，5ml檢測管5支，吸管2包。

【適用范(fan)圍】 適用于檢(jian)測染色的小米(mi)、黃(huang)米(mi)。

【原    理】小米、黃米發生(sheng)霉變(bian)，失去食用價值，投機(ji)商將其(qi)漂(piao)洗之后，再用姜黃素色素進行(xing)染色，使其(qi)色澤(ze)艷黃，蒙騙(pian)購買者。利用本試劑與姜黃素反(fan)應(ying)，產生(sheng)橘紅色的顯色反(fan)應(ying)來鑒別(bie)小米、黃米是否經染色處理。