食(shi)鹽中亞鐵氰(qing)化鉀快(kuai)速(su)檢(jian)測試劑盒

【試劑名稱】 食鹽(yan)中亞鐵氰化鉀(jia)快速檢測試(shi)劑

【試劑用途(tu)】 檢測食鹽中亞鐵(tie)氰(qing)化鉀含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶，10ml檢(jian)測管5支，1.5ml檢(jian)測管5支，吸管1包。

【適(shi)用范圍】 食鹽。

【原    理】 亞鐵氰(qing)化鉀(jia)作為一種抗結劑(ji)，添加到食(shi)鹽中(zhong)防(fang)止食(shi)鹽因水份(fen)含量高而結塊它與強(qiang)酸和強(qiang)氧(yang)化劑(ji)反應，放出氰(qing)化氫，具有(you)低毒性。本試劑(ji)盒是利用(yong)亞鐵氰(qing)化鉀(jia)與檢測液(ye)反應，產生藍(lan)色(se)絡合物(wu)，通過目測判斷亞鐵氰(qing)化鉀(jia)的(de)含量。

【結果判斷(duan)】

根(gen)據GB 2760《食品添加劑(ji)使用標準》規(gui)定(ding)：亞鐵(tie)氰化(hua)鉀含(han)量(liang)≤10mg/kg。