染色小(xiao)米、黃米檢(jian)測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 染色小(xiao)米、黃米檢測試劑盒(he)

【試劑用途】 檢測小(xiao)米、黃米是否經姜黃素染色。

【規(gui)    格】 100次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢測液(ye)A（黑(hei)蓋）2瓶、無水乙(yi)醇（自(zi)備），樣(yang)品杯2疊(die)，5ml檢測管(guan)5支(zhi)，吸管(guan)2包。

【適用范圍(wei)】 適用于檢測(ce)染色(se)的小米、黃(huang)米。

【原    理】小米(mi)(mi)、黃米(mi)(mi)發(fa)生(sheng)霉變，失去(qu)食用(yong)價(jia)值，投機商將其漂洗之后(hou)，再用(yong)姜黃素(su)色素(su)進行染色，使(shi)其色澤艷黃，蒙騙購(gou)買者。利用(yong)本試劑與姜黃素(su)反應，產生(sheng)橘紅色的顯色反應來鑒別(bie)小米(mi)(mi)、黃米(mi)(mi)是否經染色處理(li)。