染色小米、黃米檢測試(shi)劑盒

【試劑名稱(cheng)】 染色小米、黃米檢測(ce)試劑(ji)盒

【試劑用(yong)途】 檢(jian)測(ce)小米(mi)、黃米(mi)是否經姜黃素染色。

【規    格(ge)】 100次。

【貯    藏】 常(chang)溫(wen)，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測液A（黑(hei)蓋(gai)）2瓶、無水(shui)乙(yi)醇（自(zi)備），樣(yang)品杯(bei)2疊(die)，5ml檢測管5支，吸管2包(bao)。

【適(shi)用范圍】 適用于檢測染色的小(xiao)米、黃米。

【原    理】小米(mi)、黃(huang)米(mi)發(fa)生霉(mei)變，失去食用價值(zhi)，投機商將其漂洗之后，再用姜黃(huang)素色素進行染色，使(shi)其色澤艷黃(huang)，蒙(meng)騙(pian)購買者。利用本試劑與姜黃(huang)素反應，產生橘紅色的顯色反應來鑒別小米(mi)、黃(huang)米(mi)是否經染色處理(li)。