廣(guang)式臘腸摻假快速(su)檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 廣式臘腸(chang)摻假快速檢測試劑

【試劑(ji)用途】 檢(jian)測廣式(shi)臘(la)腸是否摻入淀粉。

【規    格】 100次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶，小(xiao)刀1把。

【適用范圍】 廣式臘腸(chang)。

【原    理(li)】 

淀(dian)粉在(zai)肉(rou)制(zhi)中(zhong)主要(yao)添(tian)加于熏制(zhi)香腸(chang)(chang)和(he)肉(rou)粉腸(chang)(chang)類，而廣式臘腸(chang)(chang)是不能添(tian)加任何淀(dian)粉。本試劑是通過淀(dian)粉和(he)檢測(ce)試劑反應(ying)，產生特定顏色反應(ying)來(lai)判斷樣品是否含有(you)淀(dian)粉。