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食鹽中亞鐵氰化(hua)鉀快速檢測試劑盒
【試劑名稱(cheng)】 食鹽中(zhong)亞鐵氰化鉀(jia)快速檢測(ce)試劑
【試劑(ji)用途】 檢測(ce)食鹽中亞(ya)鐵氰化(hua)鉀含量。
【規 格】 20次。
【貯(zhu) 藏】 常溫，避(bi)光。
【包(bao) 裝】 檢(jian)測液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)，10ml檢(jian)測管5支，1.5ml檢(jian)測管5支，吸管1包。
【適用(yong)范圍】 食鹽(yan)。
【原 理】 亞鐵(tie)氰化(hua)(hua)鉀(jia)作為一種抗結劑，添(tian)加(jia)到食鹽中(zhong)防(fang)止食鹽因水份(fen)含量高而結塊它與(yu)強酸和強氧(yang)化(hua)(hua)劑反(fan)應(ying)，放出(chu)氰化(hua)(hua)氫，具有低(di)毒性。本試劑盒(he)是(shi)利(li)用亞鐵(tie)氰化(hua)(hua)鉀(jia)與(yu)檢測液(ye)反(fan)應(ying)，產生藍色絡(luo)合物，通過目測判斷亞鐵(tie)氰化(hua)(hua)鉀(jia)的含量。
【結果判(pan)斷】
根據(ju)GB 2760《食品添加劑使(shi)用標準》規定：亞鐵氰化鉀含量(liang)≤10mg/kg。
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