染(ran)色(se)小米、黃米檢測試劑盒
【試劑名稱(cheng)】 染(ran)色小米(mi)、黃(huang)米(mi)檢測試劑盒
【試(shi)劑用途】 檢測小米、黃(huang)米是否(fou)經姜黃(huang)素染色(se)。
【規 格】 100次。
【貯(zhu) 藏】 常溫,避光。
【包 裝】 檢測液A(黑蓋(gai))2瓶、無(wu)水乙醇(自備),樣(yang)品杯2疊,5ml檢測管(guan)5支,吸管(guan)2包(bao)。
【適用范(fan)圍】 適(shi)用于檢(jian)測染(ran)色的小米(mi)、黃米(mi)。
【原(yuan) 理】小(xiao)米、黃米發生霉變,失去食用(yong)價值,投機商將其漂洗(xi)之后,再用(yong)姜黃素色(se)素進行染色(se),使其色(se)澤艷黃,蒙騙購買者。利(li)用(yong)本試劑與(yu)姜黃素反(fan)(fan)應(ying),產生橘(ju)紅色(se)的(de)顯色(se)反(fan)(fan)應(ying)來鑒別(bie)小(xiao)米、黃米是否經(jing)染色(se)處理。
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