染色小米、黃(huang)米檢測(ce)試劑盒

【試劑名(ming)稱】 染色小米、黃米檢測試劑盒(he)

【試劑(ji)用途】 檢測小米、黃(huang)米是否經姜黃(huang)素染(ran)色。

【規    格】 100次。

【貯    藏(zang)】 常溫(wen)，避(bi)光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋(gai)）2瓶、無水乙(yi)醇（自備），樣(yang)品杯2疊，5ml檢(jian)測管5支，吸管2包。

【適用(yong)范圍】 適用于檢測(ce)染(ran)色(se)的小米、黃米。

【原    理(li)】小(xiao)米(mi)(mi)、黃米(mi)(mi)發生(sheng)霉變，失去(qu)食用價值，投機商將其(qi)漂洗(xi)之后(hou)，再用姜黃素色(se)(se)素進行染(ran)色(se)(se)，使(shi)其(qi)色(se)(se)澤艷黃，蒙騙購買者。利用本試劑與姜黃素反(fan)應，產生(sheng)橘紅色(se)(se)的顯(xian)色(se)(se)反(fan)應來鑒(jian)別小(xiao)米(mi)(mi)、黃米(mi)(mi)是否經染(ran)色(se)(se)處理(li)。