染色小米、黃米檢測試劑盒

【試劑名稱】 染色小米、黃米檢測(ce)試劑(ji)盒

【試劑用途(tu)】 檢測小米、黃米是否經(jing)姜黃素染色(se)。

【規    格】 100次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）2瓶、無水乙(yi)醇（自備(bei)），樣品杯2疊，5ml檢測管(guan)5支，吸管(guan)2包。

【適用范圍】 適用(yong)于檢(jian)測染色的小米、黃米。

【原    理】小米(mi)、黃米(mi)發生(sheng)霉變，失(shi)去食(shi)用價值，投機商將其(qi)漂洗之后，再用姜(jiang)黃素(su)色(se)(se)素(su)進(jin)行染色(se)(se)，使其(qi)色(se)(se)澤艷(yan)黃，蒙(meng)騙(pian)購(gou)買者。利用本試劑與姜(jiang)黃素(su)反(fan)(fan)應(ying)，產生(sheng)橘紅(hong)色(se)(se)的(de)顯色(se)(se)反(fan)(fan)應(ying)來鑒別小米(mi)、黃米(mi)是否經染色(se)(se)處理。