廣式臘腸摻(chan)假快速檢測(ce)試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 廣式臘腸摻假快(kuai)速(su)檢測試劑

【試劑用途】 檢(jian)測廣式臘腸是否摻入(ru)淀粉。

【規    格(ge)】 100次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避(bi)光。

【包(bao)    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶，小刀1把。

【適用范圍(wei)】 廣式(shi)臘(la)腸。

【原    理】 

淀(dian)粉(fen)(fen)(fen)在肉(rou)制中(zhong)主要添加于熏制香腸和(he)肉(rou)粉(fen)(fen)(fen)腸類，而廣式臘腸是不(bu)能添加任何淀(dian)粉(fen)(fen)(fen)。本試劑(ji)是通過淀(dian)粉(fen)(fen)(fen)和(he)檢(jian)測試劑(ji)反(fan)應，產(chan)生特定顏色反(fan)應來判斷樣品是否含有淀(dian)粉(fen)(fen)(fen)。