染色(se)小(xiao)米、黃米檢測試劑盒(he)

【試劑(ji)名稱(cheng)】 染色(se)小米(mi)、黃米(mi)檢測試劑盒(he)

【試劑(ji)用(yong)途】 檢測小(xiao)米、黃米是(shi)否經(jing)姜黃素染色。

【規(gui)    格(ge)】 100次。

【貯    藏】 常(chang)溫(wen)，避(bi)光(guang)。

【包    裝】 檢測液(ye)A（黑蓋）2瓶(ping)、無(wu)水乙醇（自備），樣品杯2疊，5ml檢測管5支(zhi)，吸管2包(bao)。

【適(shi)用(yong)范圍】 適(shi)用于檢(jian)測染色的小米(mi)、黃(huang)米(mi)。

【原    理】小(xiao)米、黃米發生(sheng)霉變，失(shi)去食(shi)用(yong)價值，投機商(shang)將其(qi)漂洗之后，再(zai)用(yong)姜黃素色(se)(se)素進行(xing)染(ran)色(se)(se)，使其(qi)色(se)(se)澤艷黃，蒙(meng)騙購買者。利用(yong)本試劑與姜黃素反(fan)應，產生(sheng)橘紅色(se)(se)的顯色(se)(se)反(fan)應來(lai)鑒別小(xiao)米、黃米是否經染(ran)色(se)(se)處理(li)。