染(ran)色小米(mi)、黃米(mi)檢測試劑(ji)盒

【試(shi)劑(ji)名稱】 染色(se)小米、黃米檢測試劑盒

【試劑用途(tu)】 檢測小米、黃米是否經姜黃素染(ran)色。

【規    格(ge)】 100次。

【貯    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋(gai)）2瓶(ping)、無水乙醇(chun)（自備(bei)），樣品杯2疊，5ml檢測(ce)管(guan)(guan)5支，吸管(guan)(guan)2包。

【適用(yong)范圍】 適用于檢測染色的小米、黃米。

【原    理】小米、黃(huang)米發生霉變，失去食用價值，投機商(shang)將其漂洗之后，再用姜黃(huang)素(su)色(se)(se)(se)素(su)進(jin)行染色(se)(se)(se)，使其色(se)(se)(se)澤艷黃(huang)，蒙騙購買者。利用本試劑與姜黃(huang)素(su)反應，產生橘紅(hong)色(se)(se)(se)的顯色(se)(se)(se)反應來鑒別小米、黃(huang)米是否(fou)經(jing)染色(se)(se)(se)處(chu)理。