食鹽中(zhong)亞(ya)鐵(tie)氰化鉀(jia)快速(su)檢(jian)測試劑盒(he)

【試劑名(ming)稱】 食鹽中亞鐵(tie)氰化鉀(jia)快(kuai)速(su)檢測試劑

【試劑用途】 檢測食鹽(yan)中亞鐵氰化(hua)鉀含量(liang)。

【規    格(ge)】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶，10ml檢(jian)(jian)測(ce)管(guan)(guan)5支，1.5ml檢(jian)(jian)測(ce)管(guan)(guan)5支，吸(xi)管(guan)(guan)1包。

【適用范圍(wei)】 食鹽。

【原    理】 亞(ya)(ya)鐵(tie)(tie)氰(qing)化鉀作為一種(zhong)抗結(jie)劑，添加到食(shi)鹽(yan)中防止食(shi)鹽(yan)因(yin)水(shui)份(fen)含量高而結(jie)塊它與強酸和強氧化劑反(fan)應，放出氰(qing)化氫，具有低(di)毒性。本試(shi)劑盒是(shi)利用亞(ya)(ya)鐵(tie)(tie)氰(qing)化鉀與檢測(ce)液反(fan)應，產生藍色(se)絡合物，通過目測(ce)判斷(duan)亞(ya)(ya)鐵(tie)(tie)氰(qing)化鉀的含量。

【結(jie)果判斷】

根據GB 2760《食品添加劑使(shi)用標準》規定：亞(ya)鐵(tie)氰化鉀含量(liang)≤10mg/kg。