食鹽中亞鐵(tie)氰化鉀快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食鹽中亞鐵氰化鉀快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測食(shi)鹽(yan)中亞鐵氰化鉀(jia)含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避(bi)光。

【包    裝】 檢測液A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)，10ml檢測管5支(zhi)，1.5ml檢測管5支(zhi)，吸管1包。

【適(shi)用范(fan)圍】 食鹽。

【原(yuan)    理】 亞(ya)(ya)鐵氰化鉀(jia)作(zuo)為一種抗結(jie)劑，添加(jia)到食鹽(yan)中防止食鹽(yan)因水份含(han)量(liang)高而結(jie)塊它(ta)與強(qiang)酸(suan)和強(qiang)氧化劑反應(ying)，放出(chu)氰化氫，具有低毒(du)性(xing)。本試(shi)劑盒是(shi)利用亞(ya)(ya)鐵氰化鉀(jia)與檢測液反應(ying)，產生藍色絡合物，通過(guo)目(mu)測判斷亞(ya)(ya)鐵氰化鉀(jia)的含(han)量(liang)。

【結(jie)果(guo)判(pan)斷(duan)】

根據GB 2760《食(shi)品添加劑使用標準》規定：亞鐵氰化鉀(jia)含量≤10mg/kg。